MY INSTAFOOD, Janeiro

Este post já vem um pouco atrasado... são alguns pratos que confeccionei em Janeiro para vocês tirarem mais ideias para as vossas refeições saudáveis =) Espero que gostem!

Resolvi começar a fazer uma breve descrição do pratos para quem quiser saber as receitas para experimentar aí em casa.

Assim, da esquerda para a direita:

1. Batata doce assada no forno, com um refogado de seitan com Cogumelos Shitake e salada para acompanhar. Já experimentaram este tipo de cogumelo? É óptimo para a saúde, com propriedades anti cancerígenas!

2. Um dos pratos que costumo comer mais vezes principalmente à noite, e quando não me apetece muito cozinhar: um hambúrguer vegetariano (compro daqueles já prontos e tenho sempre em casa alguns em stock) com espargos cozinhados a vapor (outro alimento top para quem quer emagrecer) mais uma salada básica.

3. A minha salada tropical de improviso nesse dia :) com tomate, ananás, alface, queijo mozzarella, frutos secos, passas e manjericão fresco.

4. Quinoa (já falei dela aqui) com grãos de soja (uso aquela que se vende congelada e é só cozer juntamente com a quinoa), com soja refogada com cogumelos. Para acompanhar uma salada de couve roxa e rúcula.

1. Mini Pizzas: adoro!!! Não fosse o meu prato favorito Pizza. Sim, é verdade! eheh Esta é uma versão que adoramos fazer cá em casa, e para quem tem crianças é óptimo! Basta terem pão pita para usar como base e depois é só juntar os ingredientes a gosto e levar ao forno! 

Eu compro o pão pita integral, que é mais saudável e para ficar mais leve ponho pouco queijo light. Neste caso, estas tinham tomate seco #amo, salsichas vegetarianas, tomate, e um pouco de queijo de cabra. Dependendo dos ingredientes até pode ser uma refeição saudável e pouco engordativa mas que satisfaz o estômago e a gula! =)

2. Outro prato com quinoa (ainda vão ver muitos por aqui, eheh) mas desta vez com tofu refogado com abóbora, e sementes de sésamo pretas para finalizar.

3. Outra refeição ideal para quem precisa de emagrecer é esta: omelete apenas com claras (costumo juntar cebola e alho francês, mas podem fazer com aquilo que mais gostarem) com salada ou legumes a acompanhar. É uma óptima ideia para um jantar mais leve.

4. Outra salada... #adorosaladas Esta é com uma mistura de folhas verdes, alface, rúcula, canónigos, com tomate, quinoa, abacate e courgette salteada com alho.

O que acharam destes pratos e da descrição? Querem que continue a fazer este tipo de posts? Gostava de saber a vossa opinião please =) 

Quero saber quem vai experimentar! Contem-me tudo =)